La țară, la Valea Teilor
La țară, la Valea Teilor, de ziua Irinei.
La țară, la Valea Teilor, de ziua Irinei.
Cateva fotografii cu pizza facută în casă în luna Decembrie 2017
O plimbare liniștită pe dealurile din jurul satului Buciumi, unde am privit satul de sus, am surprins o întâlnire neașteptată cu trei căprioare, iar câinii noștri s-au bucurat din plin de libertate și mirosuri noi.
Mod de preparare: Mai intai se taie puiul (pulpe, piept) fideluta si se macereaza vreo 30 min (sare, piper, un pic soia, albus de ou, amidon, ulei). Intre timp se taie legumele betigase subtiri: 1 morcov ardei gras de diverse culori, 2 bucati; apoi 4 -5 catei usturoi tocat, 1 ghimbir tocat marunt, 1 legatura…