Untul de vrăjitoare (Exidia nigricans)

Exidia nigricans — cunoscută în română adesea ca Untul de vrăjitoare — este o ciupercă gelatinoasă saprofită care crește pe lemn mort și decedat, mai ales de foioase.

Descriere

Aspect: corpi fructiferi gelatinoși, de culoare sepia închis până la negricios-întunecat; la început apar ca mici „nasturi” gelatinoși, apoi se transformă într-o masă neregulată, lobată și adesea coalescentă (asemănătoare cu creierul).

Textură: moale și gelatinoasă când este umedă; devine tare și crustă neagră în perioade uscate, apoi rehidratează la ploi.

Suprafață: lucioasă cu mici proeminențe pe partea superioară.

Spori: hialini, netezi, de formă alantoidă (asemănătoare unui cârnat), iar imprimeul de spori este alb.

Habitat și distribuție

Ecologie: saprofită — descompune lemnul mort al arborilor foioși (ex. fag, frasin, alun).

Prezență: răspândită în emisfera nordică, inclusiv în Europa și America de Nord.

Sezon: poate fi întâlnită tot anul, dar crește cel mai frecvent toamna și iarna.

Valoare alimentară

Necomestibilită – nu există date clare despre toxicitate, dar ciuperca este foarte neatractivă ca aliment (gust și textură neinteresante). De obicei nu se recomandă consumul.